måndag, juni 01, 2009

5 gram kolhydrater / 100 gram livsmedel

Rubriken är ett riktmärke.
När du handlar; välj livsmedel som innehåller mindre än 5 gram kolhydrater / 100 gram av livsmedlet.

Man får, om man följer LCHF´s riktlinjer, äta upp mot 20 gram kolhydrater/dag.

Det innebär att om du äter 400 gram av ett livsmedel som har 5 gram kolhydrater/100 gram, så har du fått i dej dina 20 gram kolhydrater.

Därmed är det inte sagt att livsmedel ÖVER 5 gram kolhydrater är "förbjudna", du får bara äta mindre av den varan...
exempelvis om en vara innehåller det dubbla kolhydrater, alltså 10 gram/100gram, så får du bara äta 200 gram av det, totalt!

Jag försöker ligga nära noll kolhydrater, vilket inte är lätt.
Kolla på www.minmat.net och se hur du ligger till!
Det smyger in kolhydrater både här och där, och även om man tror att man ligger på noll, så har man ändå några gram i slutet av dagen ändå!
Det följer med köttet, med mejeriprodukterna och mycket mer.....
Men som sagt; ändå upp till 20 gram kan du ligga på.

Skulle man sen "Överskrida" dom grammen någon dag, så är det inte hela världen. Du känner ju själv hur du mår, och om du blir mer "sugen" efter en sån dag.... Man lär sig av sina "misstag" heter det juh... :-)
Sen märken man fort vad man "tål" och inte tål.
Som tex, nötter, mjölk, ost, mörk choklad.

Jag säger som jag brukar; Lyssna på kroppen!
Märker du av blodsockerhöjningen, och efterkommande socker-sug eller vad-som-helst-sug så kanske det är klokare att låta bli just det livsmedlet tills man kört ett tag till, eller tills man kommit till sin målvikt.

Det jag märkt, är att jag är inte lika "Känslig" mot kolhydrater nu som förr.
Kommer det en ätardag, så påverkas jag inte lika mycket längre. Däremot kan jag få ett enormt SUG, och det är då jag får problem. Suget är det värsta.
Ätardagar undviker jag ändå, men ibland är man bortbjuden hos folk man inte "Känner" och då kan "nöden" ibland kräva att det slinker ner en deciliter gratäng (eller vad som helst) för att man ska slippa diskussioner. Händer tack och lov inte så ofta...hahaha
I övrigt är jag stenhård.

Sen kan det vara svårt att välja bra mat "ute".
Igår på morsdag tex.
Våran familj hittar alltid på något tillsammans, och oftast innebär det att ÄTA ;-)
Detta ätande !! ha ha
Det blev pizzerian, för vi har inte så mycket att välja på...haha
(Pizza eller skrovmål??)
Men det gick ändå jättebra.
Jag och min pappa beställde en inbakad pizza och åt bara upp fyllningen: fläskfile, mycket ost, bea-sås, tomatsås mm. Vi blev behadligt mätta och bättre i magen än dom andra fis-magarna ;-) he he
Mamma åt en stek och sås, så det gick ju det också!
Men nog är det lite problematiskt när man inte har så mycket att välja på..... Men det får man räkna med när man bor i en liten håla ;-)

NÄ, dax att käka upp dom nygrillade kycklingklubborna och en vitlöks-cremefraiche sås till! mums!

2 kommentarer:

  1. Pernilla Eklund1 juni 2009 22:27

    Hej,
    Jag var inne på "minmat" och min uträkning blev 5 g kolhydrater, helt okey men fettet blev 79 procent. Hur mycket bör det vara per dag? Undrar även över hur mycket proteiner i gram det bör vara per dag enligy LCHF?
    Hälsn Pernilla Eklund

    SvaraRadera
  2. Hej Pernilla!

    Med LCHF kan du hålla dej på
    0-5% kolhydrater
    70-75% fett
    30% protein

    SvaraRadera