måndag, februari 27, 2012

Frisk, stark och yngre med LCHF

Här är en kille som beskriver sina hälsovinster på ett sätt som jag själv skulle göra; det kändes som att han skrev om mej (förutom om prostatacancern då...hahaha)

Gå in och läs!
http://fethalsa.wordpress.com/2012/02/27/frisk-stark-och-yngre-med-lchf/


Jag är inte den som orkar lägga mig i debatten om "LCHF är bra eller dåligt?" just nu, pga mycket skolarbete och mitt senaste tillskott Elliott, som för övrigt fyllt 6 veckor nu =)

........Men min fundering är ändå;
SKULLE kroppen bli så PIGG och FRISK om nu LCHF var dåligt ???
Jag upptäckte det redan 2007, då jag efter 1-2 veckor på GI fas 1 (lchf) blev av med min kroniska ledvärk i knäna, höfterna, axlarna, nacken, armbågarna och handlederna.
Min IBS försvann direkt.
Jag började sova bättre, och vakna utvilad (hur ofta kan man säga det med 5 småbarn i huset??)
Orkar träna mer.
Orkar träna längre.
Orkar träna oftare.
Behöver inte sova middag för att man känner sig som en svullen ko och blivit trött pga maten.
Lättare för att bli gravid (okej, finns inga bevis, bara det att det tog nästan 1 år att bli gravid med första, och de andra 4 har blivit barn vid första försöket...men men....Det KAN ju vara slumpen...säger inget om det; men det KAN också vara att LCHF är bättre för hormonerna i kroppen !???)
Jag gick ner 30 kg på 5 månader (första gången) (resten av viktnedgångarna finns i marginalen)
"Dimman" i hjärnan försvann och jag kunde nu börja tänka "klart" ...typ... (svårt att förklara)
Aldrig mentalt trött, som jag varit tidigare när jag pluggat
Aldrig fysiskt trött som att "gå in i väggen" = Går aldrig in i väggen längre, springer bara på!
Mått bättre än nånsin!
...och en rad många fler förbättrade hälsoeffekter!

Så jag undrar fortfarande; BLIR kroppen frisk, hel, piggare, och börjar fungera alldeles mycket bättre på en kost som GI (en strikta fasen) och LCHF- för att vi ska.....typ...dö.....fortare än nån annan, och kroppen EGENTLIGEN blir sjukare och sjukare utan att vi märker det ???
Trots att vi blir smalare så envisas "sjukvården" med att tala om att fetman har ökat och det är pga LCHF-kosten ---- kan det inte vara så att extremkosten åt andra hållet påverkar fetman istället; och då menar jag coca colan (mfl), sockret, alla snabbmaten, för mycket kolhydrater i kosten, Snabba kolhydrater i kosten, hel- och halvfabrikaten, inaktiviteten, dåliga vanorna, osv osv osv.....??

Eller BLIR vi helt enkelt piggare och friskare ???
Hemska tanke om det vore så, or what ???

Sen tänker jag såhär: Låt alla LCHF-motståndare vara.
Dom får äta som dom vill. Faktiskt så är det så!
Sen får vi väl se i längden vad som är bättre än det andra....
Just nu är det bara munhugg till höger och vänster, och studier som motbevisar varandra i var och varannan artikel....Vem ska man tro på lixom ??
Öppnar vi munnen och motbevisar "motståndarna" så får vi tillbaka "att vi är ilskna och arga på grund av kosten" (och detta gäller absolut inte motståndarna själva när de agerar på samma sätt)....så jag känner bara: Ät vad ni vill, bara ni mår bra på det??

Vill ni sedan veta varför vi mår så bra, blir så pigga och friska; blir av med den ena och den andra sjukdomen, så får ni absolut fråga en LCHF:are som säkert är snäll och hjälper er vidare till en hälsosammare kost!
Man kan ju inte mer än prova (mer än 2 veckor då...) ;-)

Bara en fundering.....

onsdag, februari 22, 2012

Så det så!


HELLRE EN HURTBULLE
-ÄN EN KÖTTBULLE!

Dags för Crosstrainern =)

Who am I ? I am a Champion!

tisdag, februari 21, 2012

LCHF för nybörjare


Ät gärna

  • Kött: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling. Fettranden är nyttig liksom skinnet på kycklingen. Välj gärna ekologiskt och gräsbetat om du kan.
  • Fisk och skaldjur: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
  • Ägg: I alla former. Kokt, stekt, omelett. Gärna ekologiska.
  • Naturligt fett, feta såser: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs på förpackningarna eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.
  • Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
  • Mejeriprodukter: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.
  • Nötter: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).
  • Bär: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde.

Titta i affären på innehållsförteckningen.

Högst 5 g kolhydrater per 100 g födoämne är ett enkelt nybörjartips.

Undvik helst

  • Socker: Värst av allt. Läsk, godis, juice, sportdrycker, choklad, kakor, bullar, kaffebröd, glass, frukostflingor. Även sötningsmedel undviks helst.
  • Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
  • Margarin: Industriell smörimitation med onaturligt hög omega-6-halt. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt. Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar.
  • Öl: Flytande bröd. Full av maltsocker tyvärr.
  • Frukt: Mycket socker. Ät undantagsvis som naturligt godis.

Unna dig vid fest

Du bestämmer när det är fest. Viktnedgången kan bromsas en aning.

  • Alkohol: Torrt vin (vanligt rödvin eller torrt vitt), whisky, konjak, vodka, drinkar utan socker.
  • Mörk choklad: Minst 70 % kakao, helst bara lite.

Drick till vardags

  • Vatten: Smaksatt eller kolsyrat om du behöver.
  • Kaffe: Gärna med vispgrädde i, testa!
  • Te: Svart, grönt, vitt …

Frukostförslag
  • Ägg och bacon
  • Fet filmjölk (10 %) med linfrön, solrosfrön
  • Omelett (Se mer nedan).
  • Rester av gårdagens middag
  • Kaffe med grädde
  • En burk makrill och kokt ägg
  • Kokt ägg med majonnäs eller smör
  • Avokado, gravad lax och crème fraiche
  • Smörgås på oopsie-bröd (Se mer nedan).
  • En tunn bit Finn Crisp-bröd med mycket pålägg
  • Ostbit med smör på
  • Kokta ägg mosade med smör, finhackad gräslök, salt och peppar
  • En bit brieost och lite skinka eller salami
  • Mindre strikt LCHF: omvänd dietistmacka. (Se mer nedan).

Lunch och middag

  • Kött-, fisk- eller kycklingrätter med grönsaker och fet sås. Det finns många alternativ till potatis (Se nedan), som blomkålsmos.
  • Grytor, soppor eller gratänger med tillåtna födoämnen.
  • Du kan laga de flesta recept i kokböcker om du undviker kolhydratrika ingredienser. Man bör då ofta öka fettmängden genom att sätta till smör eller grädde. Eller skaffa en LCHF-kokbok (se längst ner).
  • Drick vatten till maten eller ett glas vin om det är festligt.

Mellanmål/om du blir sugen

När du äter lågkolhydratkost med mer fett och protein håller du dig ofta mätt längre. Bli inte förvånad om du inte längre behöver mellanmål. Många klarar sig bra på två eller tre mål om dagen. Tips om du blir sugen däremellan:

  • Hoprullad ost eller skinka med någon grönsak (tuffingar brer smör på)
  • Oliver
  • Nötter
  • En bit ost
  • Ett färdigkokt ägg ur kylen
  • En burk makrill i tomatsås

Oliver eller nötter kan ersätta chips framför tv:n. Om du alltid blir sugen mellan måltiderna så äter du antagligen för lite fett. Var inte rädd för fett. Ät mer fett tills du är mätt.

Äta ute/bortbjuden

  • Att äta på restaurang går oftast bra. Du kan be dem att byta potatis mot en sallad. Be om extra smör till kötträtter så blir du mätt.
  • Av snabbmat är kebab hyfsat (undvik helst brödet). På hamburgerkedjor är hamburgaren oftast det minst dåliga – undvik naturligtvis läsk och pommes frites, drick vatten. Max har Low Carb-burgare utan bröd som serveras i salladsblad. Pizzafyllning går ofta bra att äta, ju striktare du behöver vara desto mindre av pizzabotten/kanterna äter du.
  • Är du noga med maten till vardags är det ett mindre problem att göra vissa undantag när du är bortbjuden. Är du osäker på vad som kommer bjudas kan du äta dig halvmätt hemma innan.
  • Inplastade små babybel-ostar eller en påse nötter är populära som »nödproviant«.

Inköpslista för nybörjare

  • Smör
  • Vispgrädde 40 %
  • Crème fraiche 34 %
  • Ägg
  • Bacon
  • Kött (färs, stek, grytbitar, kotletter, filé m.m.)
  • Fisk (gärna feta sorter som lax och makrill)
  • Ostar (helst riktigt feta)
  • Turkisk yoghurt 10 %
  • Kål (vitkål, blomkål, brysselkål m.m.)
  • Andra ovanjordsgrönsaker
  • Frysta grönsaker (broccoli, wokgrönsaker m.m.)
  • Avokado
  • Oliver
  • Olivolja
  • Nötter

Rensa skafferiet

Vill du maximera dina chanser att lyckas? Särskilt du som har ett besvärligt sötsug/sockerberoende tjänar på att rensa ut och slänga (eller ge bort) socker- och stärkelserik mat, lightprodukter och liknande:

  • Godis
  • Chips
  • Läsk och juice
  • Margarin
  • Socker i alla former
  • Vetemjöl
  • Pasta
  • Ris
  • Potatis
  • Allt det står »light« på
  • Färdigrätter
  • Glass
  • Kakor

Varför inte göra det nu?

måndag, februari 20, 2012

Måndag 20/2 * Träningspass ute

I afton blev det ett träningspass ute i kylan ;-)
-10*C är lite för kallt för mej (myser hellre ner mej under en filt, he he), men så får man stänga av hjärnan som bromsar för en sekund - klä sig fortare än tåget - och BARA gå utanför dörren!
Väl där ute kan du ju inte gå in igen och klä av dej, eller hur ???

Jag lade minstingen Elliott i vagnen och knäppte på mej "hundselen" runt midjan och kopplade på mej ett koppel till bobben där 4-åringen fick sitta och köra rally =)
Dubbel träning; skjuta på vagnen och dra bobben! HÄRLIGT!

Där vi bor är det mycket uppför och nerför, och i princip aldrig plant - och det är ju bra!
Nerför kan man jogga/springa och uppför får man ta i mer för att hålla samma tempo.
BRA TRÄNING!

Det blev 1 timmes powerwalk/powerrun-intervaller upp till slalombacken (7 km totalt)(gick inte hela vägen men nästan), och mest gav nog 4-åringens slalomkörning ståendes på bromsen.....*suck*....Men wth; extra träning - jag tackar!! Och jag kan ju inte förstöra nöjet för sonen som ställde upp för mamma när hon ville ut =) Det går en fin gräns där om man vill ha med sig barnen på joggingturerna; begränsa dem inte för mycket för då blir det inte roligt för dem att följa med längre ;-) hihi

Så, totalt 1 timme
Puls: 137 snitt - 174 max
620 kcal förbrukat (kroppen viskade att det for från låren ;-) )
Tusen tack, för ett härligt ute-pass!!!

Nya recept!

Jag har ju lovat er recepten på mina senaste middagstips, så nu finns dom äntligen på bloggen!

Först har vi Kassler Bombay, som jag har gjort under många år och den smakar helt underbart!
Den är lätt att göra, och det blir mycket mat av det!
Det är ovanligt gott med banan i maten, och hela storkoket funkar både som lunch, middag eller som "picknick-mat" att ta med sig. Kassler går ju även att äta kallt så denna gryta funkar till lite allt möjligt!

Sen har vi den underbart goda Gulaschsoppan med ostplättar! *mums*
Det blir oftast middagar med älgfärs här hemma, och ibland tröttnar man faktiskt på den "vanliga" köttfärs-röran och vill ha någon variation på den istället.... Då funkar den här soppan, som faktiskt blir riktigt riktigt god! Jag tror den kommer från Airams kokbok (den första) om jag inte minns fel?
Det blir mycket mat - och matlådor att stoppa i frysen - och den är värmande god en kall och mysig vardagskväll =)

Så prova på recepten och kom gärna med egna tips till recepten!!

Gulaschsoppa med kallrörd creme fraiche och ostplättar

SOPPA
400 gram blandfärs/älgfärs/nötfärs
1 stor lök
5 vitlöksklyftor
1 msk hel kummin
2 buljongtärningar
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1-2 tsk salt
1 liter vatten
smör

Lagas på spisen:
Finhacka löken som får mjukna i smöret utan att ta färg.
Bryn färsen och låt tomatpuré, kummin och paprikapulver steka med den sista minuten.
Sänk värmen och tillsätt buljong, tomatkross och vatten.
Låt sjuda 20-30 minuter.

OSTPLÄTTAR
3 dl ost
3 ägg
3 msk majonnäs
oregano

Sätt ugnen på 250 grader.
Riv valfri ost - gärna fet och smakrik - på rivjärnets grövsta sida.
Rör samman lite nonchalant med ägg och majonnäs.
Klicka ut matskedsstora samlingar på bakplåtspapper och dofta gärna över lite oregano.
Grädda hastigt gyllengula.

Servera soppan med oblyga klickar av kallrörd creme fraiche !

(receptet kommer ur Airams kokbok)

Kassler Bombay

5-6 portioner

500 g Kassler
1 liten purjolök
1 röd paprika
1 banan
1 liten burk ananasringar
3 dl grädde
1 msk curry
2-3 msk chilisås
riven ost att strö över

Sätt ugnen på 200*C
Låt ananasen rinna av
Strimla kassler, purjo, paprika
Skiva bananen och tärna ananasen
Lägg kasslern i en form varvat med purjolök och paprika
Strö över frukten
Blanda grädde, curry och chilisås och slå blandningen över
Ställ in i ugnen i 20-30 minuter

KLART!!!

Supergott =)

söndag, februari 19, 2012

Söndagspass ute i snön =)

Idag blev det en trevlig söndagsjogg-promenad med hela familjen ute i det härliga vädret!
Lite snöyra, oplogat, myggfritt och härliga Nollgrader ute =) Kan inte bli bättre!

Ungarna satt på var sin bob som vi drog i hundselen runt midjan och Elliot #5 låg i vagnen och hade det varmt och skönt =) (jo, ibland skulle man faktiskt vilja byta).
På nervägen till bron (1,2 km) blev det jogg och powerwalk,
och på hemvägen (upp) fick storbarna (5-åringen och 4-åringen) gå hela vägen, medan de andra fick sitta på bobbarna.
Färden tog 1 timme totalt (storbarna är INTE så pigga på att gå själva....).

Väl hemma for dom och körde skoter + tolka med bobbarna och jag och lillebror gick in.

Jag körde lite styrka i 12 minuter:
Kettlebellswing, kettlebell raka marklyft, armhävningar på knä, och hör här: Plankan PÅ TÅ!! jihooo! Först körde jag plankan på knä 3 set x 1 minut (har ökat från 45 sekunder till 1 minut på en vecka) och sen kändes det som att jag ville testa göra plankan på tå också....
Det blev 2 set x 20 sekunder på tå! =) Härligt!
Det känns faktiskt mycket bättre i ryggen/magen/hållningen efter alla dessa plankor!
En planka tar inte lång tid att göra, men den ger SÅ mycket! TESTA!!
Kör 3 plankor på morron och 3 plankor på kvällen så får du se egna resultat!

Efter det blev det löpintervall 16 minuter, lutning 10%.
Började på 6 km/h med hiit på 30 sekunder löp + 30 sek vila = varva!
Sen ökade jag till 6.5 km, sen 7 km/h, 7,5 km/h och 8 km/h.
På 8,5 km/h körde jag hiit på 15 sek/15 sek.
Sista 2 omgångarna körde jag på 9 km/h: 20 sekunder löp + 20 sek vila= x2

Nu har jag förtjänat en dusch, men tyvärr har vi inte eldat idag så det blir i kallvatten =)

Träningstid: 1 h 50 minuter (inte effektiv tid dock)
Puls: 119 i snitt - 173 maxpuls (löpning hiit)
Förbrukat: 787 kcal

Härliga härliga SÖNDAG!!

fredag, februari 17, 2012

Fredag: Cykling 1 mil med 4 barn


Dagens pass blev mitt första cykel-pass för i år =)
Tog min cargo-cykel och cyklade till dagis för att hämta 4 av barnen.

Cyklade till dagis, 5 km, på 20 minuter
klädde alla 4 och hoppade på cykeln igen
Cyklade hem, 5 km, på 44 minuter
Dock gick vi alla då vi hade 1,2 km kvar till huset
(uppför hela vägen - och mamma för otränad, ha ha)
Total tid ca 1 timme
Sträcka: 10 km
Puls: 148 i snitt - 175 max
Förbrukat: 904 kcal

HUR HÄRLIGT SOM HELST!!
Längtar ihjäl mej till våren då solen skiner och asfalten börjar komma fram!!
Då blir det mer cykling =)
Tillsvidare kör jag Kettlebell + löpintervaller inne (hemma) tills vädret blir bättre ;-)

Tjollahopptjollahej!
NU ÄR DET HELG!!

onsdag, februari 15, 2012

Onsdag @ Dagens Träningspass 60 min

Konstigt det här...
Min plan är hela tiden att träna på morron före plugget,
men varje morron kommer latsidan fram och säger: Äh, jag tar det ikväll istället ;-)
Typiskt.
Men men, man är ju uppe var 3:e timme (inatt blev det amning 24:00 + 3:00 + 5:00 + 7 :00) så jag taggar ner och tänker att kroppen inte är redo för ett pass på morron =)
Den vill VILA!
Funkar lika bra på kvällen, eller hur ??


Kvällens Träningspass i hemmagymmet =
20 min Crosstrainer: Jag ökar motståndet varannan minut upp till max.
12 min styrka: kettlebell swing, plankan (nu är jag uppe i 1 min * 3 set),
armhävningar, latsdrag, marklyft och rygglyft
20 minuter powerwalk/jogg på bandet: hastighet 5-8 km/h, max lutning (12%).
Jag kör i olika intervaller; 30 sek/30 sek vila eller 20/20 osv...
8 minuter styrka igen: Kettlebellswing, marklyft, plankan, biceps med stång, triceps-rodd med kettlebell 8 kg.

Total tid: 60 minuter
Snittpuls: 148 - maxpuls 173
Förbrukat: 680 kcal (siktar på 600 för att hålla bra tempo i alla övningar).

För er som inte har ett hemmagym kan jag tipsa om att köpa lite "smågrejjer" för att kunna göra lite styrketräning hemma. Det behöver inte bli dyrt; googla runt och jämför priser så kan du komma billigt undan!
Mitt tips är att köpa en Kettlebell (finns billiga på Rusta), eller en stång med vikter,
hopprep för konditionen, använda köksstolar till tricepsövningar/rumpträning/armhävningar mm, och sen = de flesta övningar går att göra med egen kroppsvikt!
Söker ni en bra konditionsmaskin skulle jag nog välja crosstrainer framför löpband om jag hade problem med leder eller om jag hade stor övervikt. Crosstrainern är skonsammare mot kroppen och på den tränar du även överkroppen (med stavarna) och en bra hållning.
Jag har både en Crosstrainer och ett löpband, och brukar varva mellan maskinerna för att variera mej för kroppens skull (men även för det mentala).
Mitt största tips är att OM du ska köpa konditionsmaskiner; så satsa på de lite dyrare (= de som är lite rejälare och stabilare!)! Du kommer att tycka att det är mycket roligare att träna på en rejäl maskin, och dessutom håller den säkerligen mycket längre!

Näni, nu är det dax för en proteindrink, en klapp på axeln och en härlig dusch =)


tisdag, februari 14, 2012

TRÄNINGSPASS Måndag + Tisdag

Igår tränade jag ett 30-minuters pass på kvällen.
30 minuter har alla tid till, iallafall om du prioriterar dig och din kropp,
och 30 minuter räcker långt om du vill komma i form, öka konditionen och öka styrkan!
Jag körde en powerwalk/jogg på löpbandet hemma, med 12% lutning.
Sista 3 minuterna körde jag 3 * 45sekunders Plankan (på knä).
Tid: 30 minuter
Puls: 129 (snitt) - 160 (maxpuls)
Förbrukat 266 kcal (pulsmätarn krånglade i början så siffrorna stämmer inte).

****

Imorse blev det Plankan på knä 3 set x 45 sekunder, allt för att
stärka upp inre magmusklerna och hållningen efter förlossningen/graviditeten.
Tycker ni att plankan på knä är för lätt = Stå på tå.
Är plankan på knä för lätt, men plankan på tå för tung: stå på tå men med benen brett isär, så är den lättare!
Är det för LÄTT med plankan på tå: kör plankan på tå men dra upp varannat knä mot armbågen och bibehåll plankställningen under hela rörelsen!

******

Kvällens pass blev hela 68 minuter!
Det var tänkt som ett 30-minuters pass i början, men det har funkat så bra med strikt LCHF i veckan, och då får jag SÅ MYCKET energi, så jag kunde inte sluta efter 30 =)
Först PowerJogg på bandet, lutning 10%
DÅ joggar jag 30 sek-vilar 30 sek, sen ökar jag hastigheten och kör 20/20, ökar hastigheten och kör 15/15 och ökar en sista gång och kör 15/15.
Hastighet: 5 - 8,5 (äntligen!) km/h
Sen 13 minuters styrka: Kettlebell swing + armhävningar på knä,
plankan 1 min x 4 st, Stepups på köksstol
Efter det kunde jag inte sluta, så då tog jag ena vovven och for ut på
en jogg i snöyran, totalt 20 minuter.
Oplogat, ovarmt och myggfritt.
Påminner mej om hur mycket jag längtar till våren =)

Totalt blev det då 68 minuter
Puls: 145 i snitt, 176 maxpuls
Förbrukat 731 kcal

Dagens mat:
Frukost: omelett med ägg, keso, grädde, creme fraiche, tomater, sallad
Lunch: köttfärssås med creme fraiche och råkost (coleslaw)
Middag: Kycklingfile + keso + råkost
Kväll: Proteindrink efter passet (whey-100 jordgubb)

Jag äter tills jag blir mätt, och jag dricker vatten till maten.

torsdag, februari 09, 2012

Onsdag @ Dagens träningspass * 2

2 pass blev det idag.
Inte så långa, men lika hårda som intervall-löpningspassen jag gjort förut.

Imorse blev det 30 minuter av detta:
Powerwalk Intervall 20 minuter; lutning 12% (för rövens skull! ha ha) hastighet 5.5 (5 minuter) - 6 km/h (5 minuter) - 6,5 km/h (5 minuter) och 7,0 sista 5 minuterna.
Joggade 40 sekunder - vila helt (stå på kanten på bandet) 20 sekunder = genom hela passet på 20 minuter.
Sen 3 plankor (på knä) * 45 sekunder (det kändes!!)
Sist 100 Kettlebell Swing med en vila efter 50 swing. Vikt på kettlebell: 8 kg.
Totalt 30 minuter i hemmagymmet
Puls: 131 snitt - 200 max
363 kcal

Ikväll blev det 15 minuter i hemmagymmet:
100 Kettlebell Swing (20 med bägge händerna, 10 höger, 10 vänster, 10 vanliga)*2
50 höga step ups på köksstol (25 med höger, 25 med vänster)
3 Plankor på knä * 45 sekunder vardera
Puls: 137 snitt - 175 max
156 kcal
Tid: 15 minuter

15-minuters pass som både stärker dej, ger dej kondition (tack vare kettlebell) och ökar på din efterförbränning...kan inte bli bättre.
Och hörrni, 15 minuter har ALLA tid till!

Dagens andra dusch, och sen kvällsfika; Keso med äpple och en proteindrink =)

Dags att mata lille Elliott, som för övrigt "fyller" 4 veckor imorron!
Tiden går alldeles för fort.....

onsdag, februari 08, 2012

Kloka ord =)

I fear no man,
but I fear my workout.
If I don’t fear my workout,
it isn’t hard enough.

Kettlebell är ingen lek....


Det känns i hela kroppen.
HELA KROPPEN!

Tack vare Måndagens Kettlebell-swing (intervall) går jag nu runt som en stel ostkrok som knappt kan vika ut benet raklångt, eller resa mej upp från pluggar-stolen, eller what ever....

Men som man säger:

DON´T WISH IT WAS EASIER
WISH YOU WERE BETTER!

och..

PAIN IS WEAKNESS
LEAVING THE BODY


Jag får hoppas på det och kämpa vidare; Jag fortsätter som planerat och hoppas på att EN DAG slippa få träningsvärk från Kettlebell-träningen ;-) (om det nu går??)
Ikväll "hoppas" jag att jag ska kunna genomföra någon slags 30-minuters träning......
Finns det förresten någon slags träningsform där man kan stå som en dubbelknut ?

Sa jag förresten att jag har träningsvärk i HELA kroppen ???
;-)

tisdag, februari 07, 2012

Tisdag @ Dagens Pass = 30 minuter

30 minuter Intervaller:

Boxersize mot boxbag som hänger i taket
Rullande på:
20 raka (20 vänster + 20 höger)
20 Hooks (20 vänster + 20 höger)
20 snabba (20 vänster + 20 höger)
Upphopp - landa - Benböj ( x 10 st)
Utan vila, totalt 20 minuter

Sen:
Plankan 3 set * 30-45 sek
Armhävningar (på tå) 10 st + 8 + 8 st

Sist:
Jogg på bandet
7 km/h + lutning 5%
Jogg 1 min - vila 30 sek
rullande i 7 minuter

Totalt 30 minuter
Snittpuls: 148 (74%)
Totalt 317 kcal
(siktar på iallafall 100 kcal/10 minuter = annars har jag tagit i för lite!)

Min taktik:
Gör varje övning ordentligt, annars löns det inte göra.
Hög intensitet genom hela passet - vila får man göra sen!
Variation hela veckan - Överraska musklerna varje pass!

Passet är över och mina armar känns som överkokt spagetti.
Dags för proteindrink och en härlig dusch!

Vad har du tränat idag?

GI / LCHF


Nu är inlägget om GI Fas 1 / LCHF uppdaterat!

GI FAS 1: Rivstarten, snabb viktnedgång

Googlar man GI FAS 1, kommer mitt inlägg på 3:e plats,
och jag ser att det är många som är inne på just det inlägget så därför har jag uppdaterat litegrann.
Kan hända att jag fyller på där med ny information framöver =)

LYCKA TILL!

måndag, februari 06, 2012

Dagens Träningspass


Efter att ha suttit å tittat på den här goa killen hela eftermiddagen
så kändes det som att jag var tvungen att göra något fysiskt arbete =)
Även om det är svårt att slita sig från en sån här söting, och även om det är svårt att motivera sig till TRÄNING så här i början, så är det ett måste att ta sig i kragen och bara göra det =)
(se förra inlägget)

Imorse, före dagis/jobb/plugg blev det
30 minuter i "gymmet" hemma.

Löpbandet: Powerwalk (PW) med lutning 8-12% (12 är max)
Totalt 35 minuter
Puls: snitt 133 - max 160
Förbrukat 315 kcal

Frukost: En FET omelett, kaffe med mjölk
(omelett: 3 ägg, keso, creme fraiche, grädde, paprika, tomat)

Pluggat hela dagen, men vet int om jag kommer mej nånvart....
Just nu är det EKONOMISTYRNING och det är riktigt riktigt svårt (invecklat).
Många priskalkyler hit och dit :-S

Middag: Gulaschsoppa med ostplättar och creme fraiche
(receptet kommer senare!)
Det var RIKTIGT gott och mättande!

2 timmar senare låg barnen i sina sängar och det var dags för dagens andra träningspass =)

40 minuters "intervall" =
400 meter PowerWalk på gåbandet, (12 % lutning, hastighet 4,5 km/h i hela passet!)
50 Kettlebell-Swing (8 kg hela passet)
400 meter PW
40 Kettlebell-swing
400 meter PW (same same)
30 Kettlebell-swing
400 meter PW
Plankan på knä: 3 set x 45 sekunder
15 reps Bröstpressar med stång (12 kg)
400 meter PW

Förbrukat: 400 kcal
Puls: 151 snitt - 207 max
Man får upp pulsen riktigt rejält när man kör Kettlebell-swing!

*
Mitt VANLIGASTE problem efter ett långt uppehåll (nu har jag i princip inte tränat sen maj ifjol, då jag blev gravid och riktigt riktigt supertrött!!!), är att jag kör igång STENHÅRT direkt! Mitt första pass är alltid en fortsättning på mitt senaste pass (för hundra år sen) och kroppen pallar såklart inte med! Man går och har träningsvärk i en vecka; då man är som mest sugen att träna och peppad att köra till tusen! Man blir tvungen att vila resten av veckan, och nästa vecka har man kommit av sig med gajsten :-S
Så.....
Efter den här graviditeten har jag tagit det lite lugnare =)
Elliott, mitt 5:e barn, är nu 3 veckor och jag har ännu inte sprungit milen på tid (hehe) ;-)
Duktigt, or what!

Jag tog en PowerWalk när Elliott var 2 veckor;
och då hade jag de två äldsta med mej på bobbarna.
Jag drog dem i en hundsele-midjebälte (finns på HÖÖKS) ner till bron (1,2 km dit) och hem igen.
Totalt 2,2 km
Med tanke på att jag knappt kunnat gå under graviditeten så kändes det alldeles enough!

Måndag förra veckan körde jag ett morronpass:
30 minuter på min Crosstrainer
,
medelpuls på 118 och maxpuls på 164.
Jag kör alltid Intervall-tänk = Försök alltid att överraska kroppen!! Kör sakta men tungt, kör snabbt och lätt, kör snabbt och tungt osv.... Hela tiden ändra hastighet och motstånd!
Förbrukade 417 kcal på 30 minuter vilket är ca 100 mer än jag siktar på. (jag siktar på att förbränna 100 kcal per 10 minuter, så vet jag att jag ändå utmanar mej själv hela tiden!).

Tisdag förra veckan körde jag 20 minuter styrka
med egen kropp/och kettlebell.
Det blev lite dips, axlar, marklyft, plankan (inga situps så snart efter förlossningen), rygglyft och bröstpressar.
Helt död efter 20 minuter :-P

Träningsvärk i 3 dagar.
Yeah, så vältränad man kan va...
Det här kommer ta tid :-P

*

Försöker äta var 3:e timme;
fortfarande LCHF/GI,
och proteinpulver som mellanmål
(Whey-100; vill du också köpa det finns länken till höger!!)
Äter alltid (sen 7-8 år tillbaka) Omega-3 tillskott från www.frittflyt.com
och D-vitaminer (länk till höger).
Mycket vatten, och en hel del kaffe måste jag erkänna =))

*
Så, nu är det bara att kämpa vidare;
försöka komma igång med träningen och bli piggare och må bättre!
Here I come !

Hitta formen; Hur gör man ?

Ja, hur gör man för att hitta formen ??

Man BÖRJAR!

och om man nu inte "kan" pga olika orsaker ?
Då hittar man ett sätt !!

VILL man så KAN man!


måndag, januari 16, 2012

Lillgossen är här!

Så var man 5-barns mamma till 5 små underbara älsklingar!
Herregud! Helt fantastiskt!

Förlossningen gick bra; lillgossen kom ut i fredags (som planerat) klockan 19:22, och han var helt underbart söt =)
Han vägde 3730 gram och var 50 cm kort.
Min 3:a (Elvin) vägde precis detsamma och var precis 50 cm kort han me ;-)
Dessutom föddes de på exakt samma graviditetsdag; 37 veckor + 3 dagar, bägge två!
Vilka brorsor =)

Sen förlossningen har han bara sovit,
så nu ligger matchvikten på 3430 gram,
så vi har lite att jobba på nu =)

Hur som helst;
Nu är vi hemma hela familjen,
och om jag någonsin hade glömt var ordet KAOS betydde,
så har jag då fått veta det nu!
5 barn och alla under 5 år, och alla 5 vill ha mammas och pappas uppmärksamhet (vi KANSKE har hunnit glömma bort dem !??) och dessutom är det fight om vem som ska hålla i lillebror härnäst! =)
Livet är härligt, nästan jämt! ;-) *hihi*

Vi försöker ta det lugnt, och landa i "det nya livet",
tuttarna ska komma igång (helst nyss), uppmärksamhet ska delas ut,
tvätten ska fortfarande tvättas och måltider ska tillagas.
Som vanligt alltså. Fast lite värre just nu.

Nu blev det visst matdags ;-)
Hej svejs!


tisdag, december 13, 2011

Äta sig frisk från MS ??



Kostdoktorn skriver i dag om en kvinna som ätit sig frisk från sin MS:

"Den här fantastiska TED-historien publicerades för två veckor sedan och har redan 60 000 visningar på YouTube. Antagligen har många läsare redan sett den, men för alla andra – här är den.

Dr Terry Wahls fick svår MS och trots moderna mediciner så blev hon sjukare och sjukare. För ett par år sedan kunde hon knappt röra sig, hon hade svårt att göra annat än halvligga i sin specialanpassade stol. Då börjande hon äta riktig mat, strikt stenålderskost. Antagligen den hälsosammaste mat man kan tänka sig. Hon hann inte nämna det i föreläsningen men hon tog också D-vitamin. Hon försökte efterlikna livet våra förfäder levde, som jägare och samlare.

Nu, ett par år senare, är hon uppe och går, cyklar och rider igen. Fantastiskt.

Historien är bara en anekdot, den kan inte bevisa något på egen hand. Men det finns många skäl att tro att vår moderna livsstil och vår moderna skräpmat i längden gör oss sjuka. Dr Wahls liv är en färgstark illustration av vad som kan vara möjligt."


Mäktig historia.
Helt otroligt!

lördag, november 12, 2011

Julpyssel =)

Kanske lite väl tidigt; men nu har vi börjat med julpysslet här hemma!Jag har ätit så mycket mandariner på jobbet (praktiken) så jag fick julstämning redan i oktober =) hihi
Hur som helst; jag är RIKTIGT less rött och grönt under hela julen...det bara suger energi känner jag! Jag vill nästan inte ens upp med grejjerna!
Så då slog det mej en natt (ja, det är ju då man hinner tänka hihi) att varför inte måla alla porslins-tomtar ?? Istället för den fula (ja, jag är less....) röda färgen, så kan de väl få en grå/silver färg med några stänk av silverglitter på sig ?? Sagt och gjort.
Såhär blev det:
(alla tomtar var röda från början)




Dessutom har ungarna plockat in granris, och kottar som vi pyntat med.
Kelly, 5 år, har målat alla kottar vita och silvriga + strött lite glitterlim på dem,
se så fina de blev:
De ska läggas ut som pynt bland lyktorna + några ska få tråd så de kan hänga i den nya julgranen....och den är såklart inte grön utan VIT =)
Yes, den gröna fick pension, iallafall i år, och en ny vit gran med inbyggda led-lampor längs kvistarna kommer in istället =) Det kommer bli fint!
Vi har köpt nya vita lyktor i trä och ställt dem på ett fat med granriset och lite julpynt-slingor.
Jag köpte en sån här "slinga" som man antagligen ska ha till granen, eller som pynt på bordet, med silver bollar och små stjärnor på, och klipper av dem i den längd jag behöver till mitt pynt;

På den här lyktan (nedan) köpte jag en skål i form att ett hjärta i något träslag, och ställde i en helt vanlig glaslykta (man kan ställa dit glas eller vad man har) och sprayade den med Snö-spray. Det blev även här en julpynt-slinga + lite silver "ull" som ger en mysig look.

Det är inte bara julpyssel som ska hinnas med; även en del
julklappar ska hinnas göras för hand ;-)
Här har jag några nyckelringar som jag hunnit göra i veckan
....och det är en hel del kvar!

Jag har även fått några beställningar på same-armband, och de tar ju lite längre tid, så vi får hoppas att allt julpyssel är gjort snart ;-)
Här är några armband jag gjort tidigare i höst:


Herr-armband, som min älskling fick:

Så, om ni undrar varför jag inte bloggar när ni väl kikar in för att läsa, så vet ni vad jag gör :-)

God julstämning på er allihopa =)

torsdag, maj 12, 2011

900. Maxa din konditionsträning!


Maxa din Konditionsträning

Vill du ha ut mer av din konditionsträning?

Genom att köra intervaller under din konditionsträning kommer du att förbättra din kondition avsevärt samtidigt som du bränner fler kalorier och tränar upp det kardiovaskulära systemet och bygger upp dina muskler!

Lägg in det som en rutin i all din konditionstränng; tex gör "ryck" efter den vanliga slingan, öka takten varannan kilometer, öka takten allt du kan sista kilometern eller vad det nu kan vara.

Ett tips är även att lägga in det som en rutin i ditt styrketräningsprogram. Som exempel kan du köra 3 olika styrkeövningar, sen kör du HITT (Intervaller på tex löpband) i 10 minuter, fortsätter med 3 olika styrkeövningar, HIIT 10 minuter och 3 styrkeövningar....osv.

På så sätt maximerar du dina träningspass!

Det är härligt, kul och effektivt!

KÖR PÅ!

tisdag, maj 10, 2011

Klockren =)

De flesta oroar sig för vad de äter mellan jul och nyår,
när de flesta egentligen borde bry sig om
vad de äter mellan nyår och jul ;-)

söndag, maj 01, 2011

Bara lite tänkvärt....


Har haft kalas för min underbara 5-åring Kelly hela dagen.
Trettio familjemedlemmar kom och förgyllde hennes dag, och hon har nu somnat med ett leende på läpparna och skrivbordet fullt med pyssel-grejjer =)

Imorronbitti blir det Löpning för min del och Styrketräning på kvällen.
Tänkte inte blogga så mycket mer idag; utan påminna om ett bra motto som man kan ta fram då och då, och som beskriver "tänket" jag bloggade om här i veckan;

"The Future Depends
On What You Do Today"

Med det sagt; säger jag "God Kväll" =)

fredag, april 29, 2011

On the floor



Nyaste peppigaste träningslåten =)

Tänk positivt!


Idag ska du börja omskola dej till att börja tänka positivt (om du inte redan gör det vill säga).
En viktig del för att ändra din inställning är att ändra din interna monolog med dej själv; ditt prat med dej själv, som pågår hela dagarna oftast utan att du är medveten om det.
Det är rösten i ditt huvud som säger "jag är för tjock" eller "Jag är inte tillräckligt bra."
"Jag kan inte göra det där"...osv. Du vet vad jag menar.


Det är din inre dialog som bestämmer om du känner dej negativ eller positiv; och är det en negativ inre dialog så håller den ifrån dej från att vara det bästa du kan.
Nu är det alltså dags att vända till det positiva en gång för alla! =)
Omskola dej själv till att börja tänka positivt!

Tänk om du skulle ändra din inre dialog så att den lät lite mer såhär: "Jag kan gå ner i vikt och vara frisk, motionera efter bästa förmåga och bli starkare och bättre på det varje gång jag gör det!"
Det kanske kändes lite för "Osvenskt" (ahahaa) men visst kändes det BRA ???
Den här känslan i kroppen kan faktiskt avgöra om du ska känna dej positivare, istället för negativare, och du kan känna dej mer framgångsrik än att trycka ner dej själv till misslyckande.

Jag lovar dej, att börjar du skapa inre positiva tankar och ger dej själv mer bekräftelse och beröm, kommer hela ditt liv att förändras till det bättre!

Börja redan idag!

torsdag, april 28, 2011

Give up the shit that holds you down!


"Du lovar dig själv att morgondagen ska bli annorlunda, men morgondagen är oftast en upprepning av idag...."

Sant. På många sätt och på många plan.
Enligt den här bloggen, så tänker jag naturligtvis på kost & träning, hälsa & vikt.....

Hur många utav er har inte lovat er själva dyrt och heligt att: "Imorron ska jag ta tag i saken!" "Imorron slutar jag med godis" "Imorron börjar jag träna" "Imorron slutar jag röka" "Imorron ska jag börja mitt nya liv".....och jag kan fortsätta i evigheter.

Vad händer?
Imorron blir "idag" och ja....det fiser av. Det får bli en annan "imorron" istället. Speciellt om du inte riktigt på riktigt har BESTÄMT DEJ! Ni vet; nått botten och vill inte vara kvar längre!
Men innan man kommer dit, så finns det en risk att man fastnar i "morgondagen blir bättre"-tänket och den där "Imorron" kommer aldrig.....
När man tröttnat på att "Imorron då jäklar"-inte funkar, jag då börjar man köra med "På måndag, DÅ jäklar!"
(Då hinner jag alltså frossa i ett X antal dagar, och äta mej "less" utav skräpmat och godis så att jag verkligen når botten, och så att jag verkligen tar tag i saken på måndag.....)
Som om det skulle motivera oss !?
Vi försöker bara hitta olika sätt att motivera oss, genom att i själva verket bara gräva ett djupare hål så att vi hittar en ny "botten" varje gång vi gör det.
Och för varje ny nivå av botten; får vi mindre motivation att faktiskt göra något åt saken, och vi mår bara sämre med oss själva tills vi tillslut inte orkar kämpa mer.

Var du än är just nu; vilken nivå av botten du än befinner dej på just nu; sluta med det du håller på med. Ryck upp dej människa; vad gör du i hålet ???

Ta fram papper och penna.
Ja. Gör det.
Skriv ner utgångsläget just nu.
Din vikt. (helst även fettvikt om du har tillgång till en sån våg).
Dina mått på midjan, höfter och låren (och fler ställen om du vill).
Din aktivitetsnivå.
Din kost som den ser ut just nu.
Hur du känner dej / Hur du mår.
Ditt sömnmönster.
Arbete/Skola/Arbetslös eller vad du nu kan vara.
Börja så.
Gå igenom vad du har skrivit igen. Analysera.
Det här är alltså ditt liv du ser på ett A4 just nu.
Det här är dina utgångspunkter.

Nu får du bestämma dej.

Du ser dina utgångspunkter på papperet.
Är du nöjd med dem? Vill du ändra något?
Vad skulle du isånnafall ändra på?
HUR kan du ändra på det du vill ändra på?
NÄR ska du göra det som krävs av dej, för att nå ditt mål?
Hur ofta ska du göra det?
Hur länge ska du göra det?

Hellre en Hurtbulle än en Köttbulle!

Som du förstår så börjar du JUST nu med dina förändringar. Precis nu.
Inte imorron. Inte på söndag (bara för att det är 1:a maj!!!!) och inte på måndag (för att det är början på en ny vecka). Nej, du är missnöjd för en anledning, och du kan inte vänta på ett visst datum för att ändra på din livsstil.
Vill du byta jobb så sätter du dej ner och skriver en CV precis nu. Leta fram gamla meriter och betyg ur "bakfickan" och sätt igång. Skriv upp en massa nummer du ska ringa imorron, eller företag som du ska besöka direkt de öppnar imorronbitti. Huvudsaken är att du börjar nu.

Vill du börja träna, så är klockan precis LAGOM för att sätta igång precis nu! En promenad så här på kvällen är typ det bästa som finns; när resten av "staden" har varvat ner och lugnet ute i naturen är till för nästan bara dej =) Börja redan ikväll, så är jag säker på att det blir lättare att fortsätta imorron!

Vill du gå ner i vikt så börja redan ikväll. Rensa ut gammalt skit som håller dej tjock. Rensa ut skräpprodukter som du inte behöver från och med nu; och spara ingenting "ifall" din man/fru eller dina barn skulle behöva det nån dag. De behöver inte skräpmat heller, så varför ha det kvar? Nej just det. Bort! Gör din viktminskningsplan ikväll. Ta din kvällspromenad och gör din plan efter det.
Som ni ser på bilden nedan; Alla har vi börjat nånstans, och sätter vi igång - så kommer vi nånvart!
Börjar du redan ikväll, kommer du snabbare till ditt önskade resultat!
Mitt motto är:
"If you want to fly
you got to give up the shit
that holds you down!"


Det kan gälla allt i livet.
Är det arbetssituationen som "Håller dej tillbaka" så kanske du ska ändra på den. Är det skräpmaten som gynnar din övervikt så måste du sluta med den. Är det din vänskapskrets som gör att du inte kan leva som den du vill vara, så kan du faktiskt säga upp den bekantskapen. Är det en vän som inte hjälper dej att lyckas eller stöttar dej eller motiverar dej i dina beslut, är det inte en riktig vän. Välj vänner som går dej att må bra, som hjälper dej att "flyga" och som stöttar dej i allt du tar dej för.
Jag behöver inte fortsätta med argument, du fattar poängen!

Nu ska du ta fram ditt block och penna igen.

Vad har du för mål? Vad vill du uppnå/ Hur vill du se ut / Vad vill du väga osv...
Hur ska du nå målet?
När ska du göra Vad för att nå målet?
Vilka har du som stöttar dej?
NÄR är ditt måldatum?
Vad känner du när du nått målet (visualisera), och hur ser du ut och vad gör du?
Har du något gammalt foto av dej som du vill se ut som, så är det en jättebra "pepp" för att se din målbild.

Nu vet du dina förutsättningar och dit du ska; ett viktigt steg i rätt riktning!
Som pilot är det viktigt att veta hur många som ska med, och att dom är med i planet innan det lyfter, och sen det viktigaste; vart de ska. Utan mål på resan är det svårt att komma till rätt plats.
Sen vill du också veta hur själva flygningen ska gå.
En plan.
En vattentät plan.

Va ska du äta; När ska du äta, Hur ofta ska du äta osv?
Vad ska du träna; När ska du träna, Hur ofta ska du träna?
När ska du jobba, vara med familjen, sköta om hushållet, handla...osv?
Din plan måste funka på riktigt. Din plan måste vara realistisk, och du ska redan när du skriver den, känna att: I can do it!
Planer är ingenting - Planering är allting =)

Du ska känna att du vill sätta igång nu direkt; vilket du SKA, och du ska känna dej förväntansfull över resultatet och över själva resan dit! Det är resan dit som avgör hur du känner dej. Det är det som är LIVSSTIL och det är det som kallas Hälsa.
"Konsten är att kunna känna glädje och stolthet
på vägen mot våra drömmars mål,
inte att vinna till varje pris"


Det kommer säkert att bli tufft (och det ÄR tufft att ändra sin livsstil som är invand sedan flera månader eller år tillbaka!), det kommer säkert att kännas tungt, men det är värt det i slutändan!
Du vill ha resultat, och du kommer att få resultat!

"Hinder är det du ser när du tar ögonen från målet"

Så; tro inte att jag glömt det viktigaste.....
SÄTT IGÅNG PRECIS NU!

Vad gör du här?
Gå och rensa skafferiet!
Ta din första promenad mot toppformen!
Skriv ditt CV!
Ring din bästa vän och be om stöttning!
Skriv din plan!

Lycka till!

Grillolja med vitlök

Jag håller på att städa kontoret, efter en avslutad Externredovisningskurs, och råkade hitta ett litet tidningsutklipp med en god grillolja, så jag tänkte lägga ut receptet nu när det vankas grill-tider =)

1dl japans soja
0,5 dl oliv- eller rapsolja
1,5 tsk nymald svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor

Smaksättningsförslag:
* Finrivet skal av 1 citron och 3 msk pressad citron
* Finrivet skal av 1 lime och 3 msk pressad lime
* 1 finhackad röd chili eller 1 tsk sambal oelek
* 1 msk sesamolja + 1 msk strösocker
* Hackad rosmarin, timjan eller salvia

Vispa ihop ingredienserna och låt gärna köttet marinera minst 30 minuter.
Och för att få ett riktigt riktigt GOTT grill-resultat; se till att kolla innertempen på köttet!
Smaklig måltid!

Vilken konditionsträning är bäst ??

Du har säkert frågat dej ett antal gånger om vilken konditionsträning på gymmet, som är bäst!?
Är det step-maskin, är det löpbandet, är det crosstrainern eller är det spinningcykeln eller någon annan maskin på gymmet??

Jag vill påstå att det är ett rätt så enkelt svar...
Träna i den maskinen du tycker att det är ROLIGT!
Tycker du att träningen är rolig, finns det större chans att du fortsätter resten av livet, än om du plågar dej genom varje minut på en maskin du hatar eller känns o-bra.
Det kanske ter sig som på animationen ovan; att hoppa i sängen är den roligaste träningsformen du vet - men tveka inte; GÖR DET!! ;-)

Det har egentligen ingen roll vilken konditionsmaskin som bränner mest fett eller bygger mest muskler eller ökar konditionen mest; tycker du inte om den maskinen kommer du ändå inte att få ut något utav den, och då är det faktiskt bättre i längden att du FAKTISKT gör NÅGOT som du får ut något utav.

"Bättre att hoppa i sängen och bränna fett, än att sitta i soffan och fundera på vilken maskin som bränner mest" får bli dagens motto; åsså tar vi oss i kragen och gör något; right now!

måndag, april 18, 2011

Alla ursäkter som finns! Vilken har du ??



Tydligen så går det; bara man bestämmer sig ;-)

Skippa ursäkterna, and DO IT!

måndag, april 11, 2011

"Jag har ju barn, så jag har inte tid att tänka på min hälsa"

Helt galet.
Jag VET att det kan vara utmattande att ha barn. Det är tidskrävande och det är mycket som ska hinnas göras hemma, inte bara med barnet/barnen, utan även med hushållet, husdjuren, sambo/man/frun och sist men inte minst; En själv.
Jag vet. Jag har 4 barn under 4 år. En sambo. 3 hundar. Ett stort hus. Och mej själv.

Oftast blir det Mej själv och sambon som blir lidande, när energin tar slut.
Man sköter barnen och hemmet och sen är man så trött och slut när det börjar lida mot kvällen, så man stupar i säng och tänker att: Imorron ska jag minsann göra något åt mej själv, Imorron ska jag börja min diet, Imorron ska jag börja träna, och imorron ska jag.....osv....
Imorron är ingen bra dag att börja hörrni.
Idag, är en mycket bättre dag =)

Och bara så ni vet; det finns goda nyheter för dej som är förälder till en liten (eller flera) sötpluttar där hemma; som gör att du inte behöver kompromissa bort - eller välja bort, som många gör - dej själv i hela den här helhetsbilden som kallas LIVET....

Det bästa tipset som jag har i "bakfickan" är att: Engagera hela din familj!
Försök få hela familjen att utöva motion samtidigt som DU gör det; Få hela familjen att ändra matvanor samtidigt som DU gör det - så behöver du inte längre VÄLJA det ena eller det andra (och få dåligt samvete för att du för en gång skull väljer dej själv, vilket inte håller i längden).

Tillbringa tid tillsammans genom att ta promenader, eller låt ungarna cykla medan du springer din runda i spåret, eller spela fotboll/innebandy eller vad det nu kan vara; så får ni ut dubbelt upp av aktiviteterna som ni gör tillsammans; Motion (vilket ger gladare föräldrar och gladare och friskare barn) och Tillsammans-Tid (som är oerhört viktigt för barnen att få se en bra Förebild som för dem blir en "naturlig" bild av hur en mamma och pappa ska vara), och detta kommer att ge er och barnen en sund livsstil för all framtid!

Är de små; kan de hänga med i cykelkärran när du cyklar; eller i joggingvagnen när du joggar; eller i ryggsäcken när du vandrar, eller på bobben när du är ute på vintern. Är de så "gamla" att de kan cykla så kan de hänga med vad du än gör; och dessutom kan ni cykla till skolan tillsammans; så får de (och du) en bra start på dagen med frisk luft till hjärnan som ska sitta i skolbänken hela dagen.

Nästa steg är att ändra på matvanorna i huset.
Det mest viktiga, och som alltid funkar är: Köp INTE HEM det ni inte ska äta!
Har du (det är oftast du som handlar eller hur?) inte köpt hem en massa skräp, så är det heller ingen som kan äta skräpet! Snopet va!?
Köp hem en massa rotfrukter och sallader; och se till att barnen hjälper till att skala, hacka, skölja, ev. steka dem och berätta under tiden om varför just det livsmedlet är bra (ja, det gäller då att du tagit reda på lite fakta om livsmedlet, vilket gör att även DU lär dig under tiden); som till exempel: Idag ska vi ha blåbär till efterrätt, och vet ni varför blåbär är så bra??
"Jo barn (och gubbe, haha) det är bra för ögonen, så att man får bra syn. Och det ger massor av vitaminer som är bra för hela kroppen!"
Man tar naturligtvis inte all fakta på en gång; utan några livsmedel per måltid.
Eller "baka in det" när du själv tar mat:
"Kan någon skicka broccolin, som är så himla bra för min kropp, så att jag håller mig pigg och frisk?"
Barn är som bandspelare. Dom har jättelätt för att lära in, och när de väl har gjort det, så sitter det oftast stenhårt; speciellt ju tidigare du börjar!

Blir det något onyttigt nån gång så kan man även säga det: "Idag kan vi tillåta oss lite popcorn (eller vad det nu kan vara), men det är tur att vi inte äter det så ofta för det är inte så bra för tänderna, musklerna eller kroppen. Men idag har vi rört på oss lite extra så vi kan äta det här ikväll".

Såklart behöver ni inte följa mina exempel om ni inte tror på dem; Kom överrens ni föräldrar där hemma om vad just NI tror på och sen kör ni på det!
Sen kanske ni känner efter en lördagsgodis-kväll att; "men vi mådde inget bra efter det där lördagsgodiset, och det är ju heller inget bra för kroppen. Kanske vi ska hitta på något annat att äta en lördagkväll istället? Vad sägs som fruktsallad med grädde? Bär och nötter? Ostbricka?...åsså hittar ni nya alternativ till en hälsosammare livsstil".
Livsstil betyder att det ska hålla i längden; så gör något som funkar för er, MEN bara för att godis funkar behöver det inte betyda att det är BRA; så försök ändå hitta sundare alternativ - inte bara för eran skull, utan även för barnens skull.

Så; med det sagt så är Rubriken rena rama skitsnacket ;-)
När du har barn är du EXTRA skyldig att ta hand om dej själv, ta hand om din sambo så att NI ORKAR ta hand om barnen på rätt sätt; ge dem det de behöver i form av kost och motion och stimulans mm.
Tar ni inte hand om er själva; så orkar ni knappast ta hand om barnen!
Och; börja inte imorron.
Börja ikväll!

tisdag, april 05, 2011

Kan psylliumfrön påverka hungerkänslor, matintag och insulinnivåer?

BODY.se undersöker i en artikel om psylliumfrön kan påverka hungerskänslor, matintag, glukos-och insulinnivåer efter en måltid.

Såhär såg testet ut:

"Syfte

Att undersöka om psylliumfrön i en rimlig dos på 7,4 g påverkar hungerkänslor och matintag, samt glukos- och insulinnivåer efter måltid.

Tillvägagångssätt

14 friska försökspersoner (7 män och 7 kvinnor) serverades antingen 7,4 g psylliumfrön eller placebo, 15 min innan en testmåltid på 450 kalorier. Blodprover togs både före och 15, 30, 45, 60, 120, 180 och 240 min efter testmåltiden. När detta var avslutat fick försökspersonerna gå ut och äta precis vad de ville, och vilka mängder de ville.

Resultat

Energiintagsberäkningar från matintaget och subjektiva uppskattningar avseende hungerkänslor efter testmåltiden, visade att 7,4 g psylliumfrön intaget 15 min innan (test)måltiden, minskade energiintaget med 17 % och hungerkänslorna med 13 %. Dessutom resulterade intaget av 7,4 g psylliumfrön 15 min före måltiden i en fördröjd och minskad stegring av glukosnivån i blodet efter måltiden med 51 %. På liknande sätt fördröjdes och minskades ökningen av insulinnivåerna efter måltiden med 38 %.

Slutsats

Trots att många studier visat att den största sänkningen i blodglukos- och blodinsulinnivåer åstadkommes när psylliumfrön intag i samband med måltider, visar denna studie att positiva effekter kan uppnås även när psylliumfrön intas mellan måltider. Minskade hungerkänslor och ett minskat energiintag välkomnas med största sannolikhet av de flesta, framför allt om man går på diet och försöker minska andelen kroppsfett. Utifrån dessa effekter kan man dra slutsatsen att psylliumfrön förutom att fördröja och minska ökningen av glukos- och insulinnivåerna i blodet efter måltid (dvs. sänka GI), även underlättar viktminskning och/eller reducering av kroppsfett. Dessutom tycks de även ha en gynnsam effekt på blodfetterna, så att risken för kroniska sjukdomar som exempelvis hjärt-kärlsjukdomar, minskar."


Jag äter 2 tsk varje morron med en blandning av: Psylliumfrön (även kallad Loppfrön), Hela linfrön och Krossade Linfrön.
Magen blir så mjuk å skön ;-)

måndag, mars 28, 2011

Rätt timing för maximal fettförbränning




Det påstås ofta att fettförbränningen är allra effektivast under lågintensiv aerobisk träning genomförd på morgonen före frukost. Med tanke på att många hellre ligger och drar sig i sängen efter uppvaknande snarare än att direkt sätta igång med någon fettförbrännande aktivitet, kan man undra vad forskningen säger om detta. Ökar verkligen fettförbränningen mer under lågintensiv aerobisk träning före frukost jämfört med efter matintag? Är det verkligen värt mödan?

(artikeln hämtad från Body.se)

Syfte

Att undersöka om fettförbränningen under träning/fysisk aktivitet på fyra olika träningsintensiteter påverkas av matintag innan träningspasset.

Tillvägagångssätt

Sju otränade (mindre än 2 timmars fysisk aktivitet per vecka) och sju tränade män fick vid olika tillfällen cykla på konditionscyklar med varierande belastningar motsvarandes lågintensiv intensitet (22 % av maximal syreupptagningsförmåga, VO2max) under 2 timmar, måttligt intensiv intensitet (40 och 59 % VO2peak) under 1,5 timme eller högintensiv intensitet (75 % VO2peak) under minst 30 minuter. Fettförbränningen mättes hos försökspersonerna två gånger för varje träningsintensitet. Den ena gången 3 timmar efter att ha ätit en frukost innehållandes 550 kalorier (87 E% kolhydrater, 2 E% fett, 11 E% protein). Den andra gången genomfördes samma procedur före frukost, dvs. efter en natts sömn (fasta) och med 12 timmar förflutet sedan senaste matintag föregående kväll.

Resultat

Träning före frukost (dvs. på fastande mage) ökade signifikant fettförbränningen upp till måttligt intensiva träningsbelastningar, hos både otränade och tränade män. Dessutom framkom att de tränade försökspersonerna förbrände signifikant mer fett vid lågintensiv till måttligt intensiv aerobisk aktivitet genomförd på fastande mage, jämfört med de otränade försökspersonerna under samma omständighet. Detta överensstämmer med tidigare undersökningar som visat att konditionsträning ökar förmågan att förbränna fett som energikälla.

Vid lågintensiv aerobisk aktivitet 3 timmar efter frukost svarade fettförbränningen för ca 35 % av den totala energiförbrukningen under aktiviteten för både tränade och otränade män. När den lågintensiva aerobiska aktiviteten i stället genomfördes före frukosten, svarade fettförbränningen för hela 60 % av den totala energiförbrukningen hos tränade och ca 40 % av den totala energiförbrukningen hos otränade. Liknande trend sågs under aktivitet av måttlig intensitet. Vid den högintensiva träningsbelastningen påverkades inte fettförbränningen före frukost längre pga. att den höga intensiteten i sig då dämpar fettförbränningseffekten av 12 timmars fastan och den individuella träningsgraden.

Matintag (i detta fall frukost) före den aerobiska aktiviteten hämmade fettförbränningen under de första 90 minuterarna (dvs. under hela träningspasset).

Slutsats

Trots att det kan ta emot att gå upp tidigare på morgonen för att hinna med fettförbränningsträningen för frukost, visar denna studie att det är värt mödan för den som bestämt sig att komma i form. Eftersom även den individuella träningsgraden påverkar fettförbränningen, är rekommendationen för maximal fettförbränning följande: regelbunden aerobisk träning vid lågintensiv till måttligt intensiv träningsbelastning genomförd FÖRE frukost.

Referens:

Bergman BC, Brooks GA; Respiratory gas-exchange rations during graded exercise in fed and fasted trained and untrained men. J Appl Physiol 1999; 86 (2): 479-87.



LCHF folder för nybörjare =)

Kostdoktorn har nu gjort en riktigt fin LCHF-folder för dig som vill sätta upp en enkel "manual" på kylskåpet eller ge bort till en vän =)
Den finns att skriva ut HÄR !!


*****
Vill du läsa på mer om LCHF kan du gå in på dessa sidor:http://www.kostdoktorn.se/http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

fredag, februari 25, 2011

Kostdoktorn i en intervju

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5ZuR-5rSS7I


*****
Vill du läsa på mer om LCHF kan du gå in på Kostdoktorns hemsida:
http://www.kostdoktorn.se/

torsdag, februari 24, 2011

Fläskfilé med Ädelostsås och stekta päronklyftor med valnötter + Broccoli- och blomkålsgratäng


Här kommer receptet =)

600 g Fläskfilé
3 msk smör
salt och svartpeppar
1 lök
1 hönsbuljongtärning
1 dl vispgrädde
140 g ädelost
2 fasta päron
1 dl valnötter

Sätt ugnen på 150*C
Skär fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor.
Bryn köttskivorna i smöret, krydda med salt och peppar.
Lägg köttet i en ugnssäker form, sätt formen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72*C.

Skala och finhacka löken.
Fräs löken i 1 msk smör, smula ner hönsbuljongen och grädden; koka sakta ca 10 minuter.
Skär osten i tärningar och vispa ner i såsen.
Mixa såsen så den blir slät.

Skala, kärna ur och skär päronen i klyftor, stek dem i smör ca 2-3 minuter.
Lägg i valnötterna i slutet.

Servera fläskfilén med ädelostsås, päron och valnötter på det; och gärna en hemmagjord broccoli- och blomkålsgratäng till det, så blir det supersmarrigt =)

Lev å må!

ps. bild kommer =)

måndag, januari 24, 2011

D-vitamin ger energi!

Hittade en blogg som skrivit om D-vitamin som var verkligt intressant.

Bloggen hittar du HÄR!

Och texten finner du i hennes blogg, och här nedan:

"D-vitamin är oerhört centralt för att vi ska hålla oss pigga och friska! Vitamin D är ett fettlösligt vitamin som är oerhört centralt en mängd funktioner i kroppen. Det är så viktigt att det borde definieras som ett hormon. Vi har bara 30 000 gener i kroppen och Vitamin D påverkar 2 000 av dem – vilket visar hur viktigt det är.

D-vitamin behövs för emotionell och psykisk stabilitet, för att få ett stabilt nervsystem och normala hjärtslag. Det är väsentligt för sköldkörtelns funktion (produktion av tyroxin) och brist ger lägre energinivå. Det hjälper huden att andas och är stärkande för lever och galla. Hela 60 procent av de som har typ 2 diabetes har D-vitaminbrist.

Det är helt nödvändigt för immunförsvarets funktion så att vi kan undvika förkylning och influensor. Vitamin D har även visat sig ge 60 procent skydd mot en rad cancerformer visar ny forskning, och personer som utvecklar cancer har ofta låga halter D-vitamin i blodet. Trettio procent av all cancer skulle kunna förebyggas om vi ökade intaget av D-vitamin menar läkare William Grant, internationellt erkänd forskare och vitamin D-expert.

Eftersom vi får vi cirka 90 procent av vårt förråd genom solens strålar är det alltså bra att sola (måttligt) för att fylla på med D-vitamin. Problemet i Skandinavien är att halva befolkningen har D-vitaminbrist eftersom endast några korta sommarmånader ger tillräckligt med solljus för att bilda D-vitamin.

D-vitaminnivåerna i blodet sjunker således gradvis under hösten för att nå sitt minimum i mars, när vårtrötthet och depressioner breder ut sig i befolkningen. Fet fisk som sill, strömming, makrill och lax hör till våra få betydande kostkällor för D-vitamin och denna kosthållning har säkert historiskt sett bidragit till att hålla de värsta bristtillstånden borta. Men genom att vi numera använder solskyddskrämer och undviker solljus ökar risken avsevärt för ohälsa, trötthet och depression.

Solljuset kan även påverka fostrets utveckling genom produktionen av melatonin. Detta hormon tillverkas av hypofysen i hjärnan och solljus stänger av produktionen. Melatonin reglerar vår sömn- och vakenhetsrytm, men det motverkar även depression. Variationer hos moderns melatoninhalt kan påverka fostrets emotionella utveckling. Alltså är det nyttigt för havande kvinnor att fylla på med sol och naturligt dagsljus för D-vitamin och hormonproduktionen.

Se därför till att hålla en bra energinivå genom att hålla en hög, jämn nivå av D-vitamin genom att sola på sommarhalvåret. Det räcker med en halvtimme om dagen och undvik mitt på dagen när solen är som starkast. Ta tillskott med D-vitamin på vinterhalvåret och gå på solarium då och då. Forskare rekommenderar ett dagligt intag av 2000 IU/dag (i kosttillskott på vintern), det finns i hälsokosten och det ger inga biverkningar.

MEN tyvärr vill inte det medicinska etablissemanget erkänna att vi får i oss för lite D-vitamin och att tillskott behövs. Den 30 november förra året angav den amerikanska myndigheten The Institute of Medicine (IoM) följande och du ser även vad de medicinska forskarna och experterna (VitD Exp) säger om samma sak:

• IoM: Amerikanerna behöver inte mer än 600 IU vitamin D per dag.

• VitD Exp: Amerikanerna borde ta 1,000–5,000 IU dagligen för optimal hälsa.

• IoM: Den genomsnittlige amerikanen får redan tillräckligt med vitamin D.

• VitD Exp: Uppskattningsvis två tredjedelar av den amerikanska befolkningen har brist på denna essentiella vitamin.

• IoM: Intag på mer än 4,000 IU dagligen är inte säkert.

• VitD Exp: Upp till 10,000 IU dagligen kan tas säkert utan läkares hjälp (en del experter menar att det går bra att ta upp till 25 000 IU).

Ja det var fundamentalt olika syn – och märkligt att inte etablissemanget lyssnar på de internationella forskarna… Vill de inte att folk ska vara friska eller vad är problemet?

Sverige ligger på ännu nordligare breddgrader än USA o här har flera framträdande vitamin D-forskare och läkare gått och varnat för bristerna och menar att de flesta behöver ta tillskott på vinterhalvåret. Dock har inga direktiv utgått från livsmedelsverket om detta – förstås för de ligger alltid 10–20 år efter sin tid – men du kan själv köpa och inta detta livsviktiga vitamin på vinterhalvåret!

Nytt! Finland ändrar nu sina råd om D-vitamin och rekommenderar nu att barn upp till 18 års ålder tar D-vitamintillskott. I Sverige rekommenderar Livsmedelsverket att alla barn under 2 år och vissa barn upp till 5 år får tillskott med D-vitamin. Man motiverar det med: "Det saknas breda studier om svenskarna får i sig tillräckligt med D-vitamin, men de studier som finns pekar på att D-vitaminnivåerna i blodet i allmänhet är tillfredsställande."

Konstigt uttalande - för 2006 kom Livsmedelsverkets stora stora undersökning av barns kostvanor fram till att hela 80 procent av eleverna i årskurs 2 och 90 procent i årskurs 5 får i sig för lite D-vitamin… Goddag yxskaft i vanlig ordning från Sveriges livsmedelstomteförening.

Bästa matkällorna: ål, sardiner, lax, sill o makrill samt även hälleflundra, ägg, kyckling och lamm. "




*****
Vill du läsa på mer om LCHF kan du gå in på dessa sidor:
http://www.kostdoktorn.se/
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/

torsdag, januari 20, 2011

Träningsplupp´s Supernyttiga GI-bulle


Här kommer receptet på GI-matbröden som jag gjorde till middagen igår!

© Supernyttig GI-bulle

Textruta: NÖTBLANDNING Solrosfrön Linfrön Loppfrön Pistaschnötter (utan skal) Pumpakärnor (hackade) Mandlar (hackade) Hasselnötter (hackade) Pinjenötter Rostade sojabönor ev. kokosflingor Cashewnötter Paranötter (hackade) Valnötter Pekannötter (hackade) Macadamianötter  (Denna nötblandning använder jag även som müsli)Ca 15 – 20 bullar

25 gram jäst

5 dl ljummet vatten

2 finrivna morötter

3 dl Nötblandning* (+ gojibär, och tranbär)

1 dl hirs

Salt

1 msk sirap

14 dl Dinkel Fullkornsmjöl

1 ägg

½ dl Nötblandning (igen)


Smula jästen i en bunke. Tillsätt fingervarmt vatten och blanda tills jästen löser upp sig. Tillsätt alla ingredienser utom mjölet, äggen och sista ½dl av nötblandningen. Blanda ordentligt.

Häll i dinkelmjölet i omgångar och arbeta degen fast och smidig. Spara lite av mjölet till utbakningen. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 minuter.

Knåda ut degen på ett mjölat bakbord och tillsätt mer mjöl vid behov. Forma degen till en rulle och dela den i lagom stora bitar (15-20 bitar). Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med det uppvispade ägget och strö nötblandningen över alla bullar.

Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.

Gott-gotti-gott-gott =)

*****
Vill du läsa på mer om LCHF kan du gå in på dessa sidor:
http://www.kostdoktorn.se/
http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/