söndag, juli 03, 2016

Rullader med äpple och ost

Finns allvarligt inget godare 😍
Skiva ost
Skala ett rött äpple och gör klyftor av det
Lägg en skiva lövbiff på skärbrädan och platta ut den mer.
Rulla in äppelklyftan i 3 skivor ost.
Lägg det i ena änden på lövbiffen, och rulla in hela lövbiffen. Vik in kanterna innan sista varvet lövbiff tar slut.
Fäst fast köttet med tandpetare.
Gör så med alla skivor.

Stek knytet så att det blir stekyta runt hela.
Sen brukar jag hälla dit vatten i stekpannan och låta dem puttra färdigt så att de blir riktigt saftiga. Vänd dem då och då.
Klart 😆