torsdag, juli 01, 2010

Kladdkaka LCHF

Här har vi min misslyckade kladdkaka:
Den som INTE blev misslyckad, blev mycket fluffigare, tjockare och godare (men jag hann inte ta någon bild innan alla hade käkat upp den, ha ha).

100 gram smör
3 ägg
1,25 dl sukrin
0,5 msk fiberhusk
3 msk kakao
0,5 tsk vanilj

Sätt ugnen på 200 grader.
Använd en liten form. I receptet stod det 21 cm i diameter, men då blev den som på bilden, så jag använde en mycket mindre form istället; och det blev perfa!
Smält smöret på låg värme
Viska ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret
Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggsmeten
Häll smeten i formen och grädde ca 10 minuter (Jag grädde 8-9 minuter andra gången och det blev mycket bättre.)
Förvara kakan kallt och servera den väl kyld, tillsammans med en gräddklick!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar