lördag, september 15, 2012

LCHF Kokosrutor med mörk choklad

Ikväll bakar jag och äldsta dottern, Kelly 6 år;
LCHF Kokosrutor med mörk choklad

Smält 25 g smör
Vispa upp 1 ägg

Blanda i en liten bunke:
Smöret som är smält
1 uppvispat ägg
100 g kokosflingor
1 tsk vaniljpulver (äkta vanilj)

Arbeta ihop och lägg i en liten ugnsform på ca 15*15 cm

In i ugn, 10-15 minuter

Smält mörk choklad, helst 86%ig, 100 gram, i vattenbad.
Pensla över kokoskakan som fått kallna en stund (ställde min form ute en stund),
och låt sedan hela kakan/chokladen kallna i 20 minuter.

Skär upp i bitar.

GOTT!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar