Ur intervjun
När vi ändå pratar om mat. Visst förespråkar du en kolhydratsnål kosthållning?
- Ja, det stämmer. Hela matindustrin idag bygger på müsli, gröt och pasta - snabba kolhydrater som din kropp egentligen bara behöver om du tränar riktigt hårt. Detta blir ju inte bättre av att nästan hela idrottssverige verkar vara sponsrade av gryn i alla dess slag. Idag tror folk att man måste äta massor av ris, pasta och potatis för att få i sig tillräckligt med kolhydrater, men faktum är att det för dom flesta räcker med att äta grönsaker och frukt för att få i sig den mängd kolhydrater som behövs för att kunna leva normalt. Mitt råd: dra ner på kolhydraterna och ät mer riktigt fett, samt protein.
Jag länkar vidare till Kostdoktorn, som skrev om det idag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar