Lic. Kostrådgivare med inriktning mot LCHF, Dipl. GI-Coach, Friskvårdskonsulent och Friskvårdsrådgivare och examinerad Redovisningsekonom. En blogg som handlar om Hälsa; en blandning av LCHF och GI + recept & Träning och mycket, mycket mer! Häng på vettja ;-)
torsdag, december 18, 2008
GI- vänliga pepparkakor
Äntligen är dom här - och måste provas !
Den här degen har garanterat GI- riktiga ingredienser. Kakorna får GI- värde medel. Den är något mer smulig och svårarbetad än vanlig pepparkaksdeg med socker i.
Ingredienser
Till ca 60 kakor behöver du:
1 ½ liter siktat dinkelmjöl, ca 800 g
3 dl smält smör
3 tsk stevia eller sötningsmedel motsvarande 3 dl socker
3 tsk bikarbonat
2 msk malda nejlikor
2 msk malen ingefära
2 msk malen kanel
1 ½ dl vatten
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar